Über Uns
Unser Traditionshof, den schon viele Generationen Aeberhards bewirtschafteten, hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1899 zurückreicht. Seit er 2000 an Urs Aeberhard übergeben wurde, hat sich viel verändert. So wurde zum Beispiel um das Jahr 2005 ein Laufstall für die Kühe gebaut.
Unser Hof
Zu unserem Hof zählen ausser elf Hektaren Land und knapp fünfzig Milchschafen noch etwa ein dutzend Mutterkühe der geschützten Rasse Hinterwälder Rind. Natürlich gehören zum Hofalltag auch ein paar Katzen und Hühner.
Verkauf ab Hof
Wir verkaufen Naturabeef und Lammfleisch von unseren Tieren direkt ab Hof. Das Wohl der Tiere hat bei uns oberste Priorität und liegt uns besonders am Herzen. Die Kälber bleiben bei der Mutterkuh und die Lämmer bei den Auen bis sie selbständig sind. Alle Tiere haben Freilaufställe und können ins Freie wann sie wollen. Das Lamm- und Rindfleisch, welches in kleine Portionen abgepackt und vakuumiert ist, kann problemlos tiefgefroren werden. Sie können folgendes Fleisch bestellen und abholen:
Lammfleisch
Pakete zu cirka 5 Kilo mit gemischtem Inhalt:
Gigot, Ragout, Kotteletten, Hackfleisch, Schulterbraten
Kilopreis: CHF 38.–
Hinterwälder Rindfleisch
Pakete zu cirka 5 Kilo mit gemischtem Inhalt:
Plätzli à la Minute, Entrecôtes, Hüft- und Hohrückensteaks, Filet, Saftplätzli, Ragout, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Siedfleisch, Braten
Kilopreis: CHF 34.–
Das Fleisch ist für einen Zweipersonenhaushalt küchenfertig portioniert, vakuumiert und etikettiert.
Trockenwürste
Rind: 100% Natura Beef von unseren Hinterwälder Rindern
CHF 7.–
Gemischt: Lamm/Natura Beef
CHF 5.–
Ein Paket enthält 2 Würste
Patenschaften
Möchten Sie den Schüpberghof und die artgerechte Haltung der Schüpberg-Tiere unterstützen?
Möchten Sie ein Nutztier ein Stück auf seinem Lebensweg begleiten?
Möchten Sie jemanden mit einem speziellen Geschenk überraschen?
Dann können Sie Gotte oder Götti von einem unserer Tiere werden!
Eine Patenschaft kann sowohl für Schafe als auch Hinterwälder Kühe eingegangen werden. Sie dauert jeweils ein Jahr.
Die Patenschaft für eine Kuh kostet pro Jahr CHF 300,-, für ein Schaf CHF 180,-. Gerne können Sie diese nach Ablauf des Jahres verlängern.
Als Patin oder Pate haben Sie die Möglichkeit, Ihr Patentier zu besuchen und bei Arbeiten auf dem Hof zuzuschauen oder mitzumachen. Zudem erhalten Sie Fleisch vom Schüpberg-Hof im Wert von CHF 50.– zum Mitnehmen. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Interesse an einer Patenschaft oder weiteren Informationen haben.
Wir freuen uns auf Sie!
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